EAT ACT SMILE(イートアクトスマイル)
齊藤倫子(michiko saito)
日本野菜ソムリエ協会認定
野菜ソムリエプロ
ベジフルビューティーアドバイザー
フードコーチ
グリーンフィールドプロジェクト発芽野菜アンバサダー
Seeds Upcycleクリエイター
家族の健康のために野菜中心の食生活に変更したことをきっかけに
野菜のチカラを実感し、野菜ソムリエの資格を取得。
EAT(食べて)ACT(動いて)SMILE(笑って) をモットーに
心も体も健康に幸せに年を重ねる「しあわせエイジングを叶える」ための食の提案のほか
食物の元となる種(タネ)について、スプラウトや発芽豆などの発芽野菜について
その大切さや魅力を発信する活動をしています。
活動内容:イベント企画・運営・サポート
レシピ提案・開発
野菜料理教室講師
コラム執筆 など。